PATAGONIEN   2023/2024

TAG 3

Pyura chilensis

Piure Pyura chilensis
Die Bekanntschaft mit diesen bewegungslosen Meerestierchen macht man vorwiegend an den steinigen Küsten von Chile und Peru. Dort verbringen sie ihr Leben mit dem Filtern von Meerwasser und ernähren sich von dem, was an Mikroorganismen und Schwebstoffen hängenbleibt. Ein Piure-Verband kann aus einer Handvoll dieser Tiere bestehen, aber auch aus Tausenden. Für diesen Zusammenhalt nutzen sie ihre Außenhülle, mit der sie sich auch an anderen Oberflächen festsetzen können, wie zum Beispiel an Steinen und Felsen. Dort verbringen sie im Übrigen auch ihr Leben. Besonders lang muss das allerdings nicht ausfallen, wenn man bedenkt, dass Piure in Chile und Peru kommerziell gefischt werden und unter den Locals als Spezialität gelten. Piure hat einen hohen Anteil an Jod, Vanadium und Eisen. Vanadium? Das ist ein äußerst seltenes Metall, das zusammen mit dem Eisen wohl für das besondere Aroma zuständig sein dürfte. Früher wurden mit Vanadium Schwerter gehärtet. Piure enthält einen 300.000-fach bis zum 1.000.000-fach höheren Anteil an Vanadium als das umgebende Meerwasser. Warum das so ist, haben Forscher bis heute nicht herausgefunden.

 

 

© Fotos: Arvid Puschnig, Puerto Varas, Chile   -   © Text +Web: Arvid Puschnig, Puerto Varas, Chile