Eine genauere Beschreibung der Schwarzalgen (Luche), rechts im Bild, sowie Vorschläge für deren Zubereitung, findest du zwei Fotos weiter auf dieser Webseite. Links neben dem Luche ist ein Säckchen mit Knoblauchzehen vom Riesenknoblauch von Chiloé. Der wird hier Ajo gigante (Riesenknoblauch) oder auch Ajo elefante (Elefantenknoblauch) genannt.