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  Chile - Argentinien 2010    
Auf der Suche nach dem Gürteltier
mit Eva, Melanie, Helmut, Fritz, Gerald und Arvid

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Cochayuyo 

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 Cochayuyo  am Strand von Hua Huar
www.chilereisen\Chiletour2010\Fotos\0234_Cochayuyo.jpg

Hier am Strand von Hua Huar liegt es herum. Allenfalls fressen es die Kühe. Cochayuyo, getrocknet und in Stücke geschnitten, gibt es in Europa zum Preis von 7 Euro für 80 Gramm zu kaufen - laut Recherche im Internet. In diversen Spezialitätenrestaurants ist es dann vermutlich noch teurer. 

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© Fotos: Helmut Widhalm und Friedrich Gruber, Austria  -   © Text +Web: Arvid Puschnig, Hosteria Outsider, Puerto Varas, Chile