Weingut im Valle de Maipo bei Santiago   

 Chiles Weinanbaugebiete befinden sich nördlich und südlich von Santiago. Aufgrund seiner besonderen geografischen Lage zwischen Anden, Pazifik, Wüste und südlichem Eisfeld blieb Chile im 19 Jahrhundert von der die europäischen Weinanbaugebiete vernichtenden Reblausplage verschont. So ist der Andenstaat heute das einzige Land weltweit, in dem es weder Rebläuse noch den falschen Mehltau-Pilz gibt. Diverse Pflanzenschutzmittel zur Bekämpfung dieser Schädlinge brauchen daher in Chile nicht eingesetzt werden. Ebenso kann auf eine Veredelung der Rebsetzlinge verzichtet werden. Eines der wichtigsten und besten Weinanbaugebiete des Landes ist das Valle de Maipo südöstlich von Santiago. Das Weingut Cancha y Toro ist der größte Weinproduzent Lateinamerikas und gehört zu den zehn größten der Welt.